初夏时节，烧烤、小龙虾和大排档是炙手可热的大众美食。前桌热热闹闹门庭若市，后厨热火朝天油锅翻起。但美食火热的背后，却隐藏着令人担忧的油烟扰民问题。

  记者从殷行街道城运中心获悉，日前，殷行街道南片网格工作站联合综合行政执法队对辖区内尤其是近两年居民投诉反映过的餐饮企业的油烟情况做排摸检查。本次排摸共检查193户商户，检查包括是否按规范要求安装油烟净化设施和设置专用烟道、是不是真的存在油烟净化设施不正常运行的行为、是否定期清洗净化设备等内容。

  “在检查过程中，我们得知烧烤类餐饮门店都会存在着油烟净化设施老化，清洗不及时的现象。随着夏季用餐高峰的来临，很多店家营业到凌晨，第二天中午或下午才开始营业，员工一来就开始备菜，准备前厅的事宜，后厨的油烟排口就被忽视了。”殷行街道南片网格工作站副站长王震宇表示，通过排摸检查，一是为良好的营商环境保驾护航，二是起到监督督促的作用。大部分商家说理解，也会按照标准做整改。生产环节好了，用餐体验才会好，尽量把对居民区的影响降到最低。

  检查的同时，执法人员也向商户负责人宣传了生态环境保护的重要性，提醒其定时清洗油烟进化设施、保留清洗台账和设备检验测试报告等相关证件以备不定期检查。

  据悉，下一步，殷行街道南片网格工作站将根据此次排摸检查数据，形成常态化随机抽检台账。责令不符合有关规定的餐饮企业改进油烟净化设施。同时也加强对新餐饮企业的指导监督工作，督促其安装符合相关规定的油烟净化设施，守护好辖区生态环境，逐步优化餐饮营商环境。